Allt är förberett och klart, det enda som behövs är en enkel handpåläggning.
Förrätten bygger ni före servering.

Varmrätten och efterrätten kräver lite tid i ugnen enligt instruktion som medföljer er mat.

Ni kan boka er nyårsmat från två personer och uppåt.

Maten hämtar ni på nyårsafton mellan 12 och 14 på Tompa´s i Ljusdal 

Enklare blir det inte, och inte godare heller. Hör av er snarast, vi har en begränsning i hur många beställningar vi kan ta in.

Förrätt

Toast Skagen toppas med löjrom, citron och dill.

Tore Wretmans klassiker med handskalade räkor.

Huvudrätt

Oxfilémedaljonger med potatiskaka, konjakssås, bakade cocktailtomater och rödvinsreduktion.

Genuint och passande för den kalla vinternatten.

Eller

Ugnsbakad torskrygg med champagnesås, räkor, potatiskaka och sparris.

Låt det nya året få ringa in med energi från en fiskrätt med lyxiga toner.

Dessert

Vit chokladmousse, lyxigt champagnemarinerade hallon med krossade havreflarn.
..den perfekta avslutningen på årets sista middag

Pris: 495 kr inkl moms per person

Sista dag för beställning, tisdag 27 december kl 12:00