Låt oss avsluta året med att vi står för maten..

Tompas Mat

NYÅRSMENY

Allt är förberett och klart, det enda som behövs är en enkel handpåläggning.
Förrätten bygger ni före servering.

Varmrätten och efterrätten kräver lite tid i ugnen enligt instruktion som medföljer er mat.

Ni kan boka er nyårsmat från två personer och uppåt.

Maten hämtar ni på nyårsafton mellan 12 och 15 på Tompa´s i Ljusdal eller Gustavs i Järvsö.

Enklare blir det inte, och inte godare heller. Hör av er snarast, vi har en begränsning i hur många beställningar vi kan ta in.

 

Förrätt

Toast Skagen toppas med löjrom & citron.

Tore Wretmans klassiker med handskalade räkor.

Huvudrätt

Oxfilé Tournedos med potatiskaka, konjakssås, bakade cocktailtomater & rödvinsreduktion.

Genuint och passande för den kalla vinternatten.

Eller

Grillad Hälleflundra med musselsås, duchesse potatis grön och vit sparris.

Låt det nya året få ringa in med energi från en fiskrätt med lyxiga toner.

Dessert

Crème Brûlée med prosecco marinerade bär,
..den perfekta avslutningen på årets sista middag

 

Pris: 395 kr inkl moms per person

Sista dag för beställning, tisdag 28 december kl 12:00

Tompas Mat    /    Kommunhuset Ljusdal    /    Tel: 070 – 55 111 02